鸡蛋灌飞饼

鸡蛋灌飞饼的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡蛋中加入洋葱碎、少许盐和胡椒粉，打散；

   
2. 第2步.

   热锅冷油，将飞饼煎至两面金黄；

   
3. 第3步.

   飞饼中间鼓起后，在边缘处开一个小口，将蛋液灌入饼中；

   
4. 第4步.

   灌好蛋液的飞饼在锅中继续加热30秒到1分钟，出锅；

   
5. 第5步.

   将煎好的饼剪成小块，方便食用。