黑米面发糕
黑米面发糕的做法说明
黑米营养价值高，做成发糕口感不错，蒸的食物营养成分流失的少。超市里有磨好的黑米面，做起来比较简单，非常松软，适合老人孩子吃。
黑米面发糕的做法与步骤
- 第1步.
黑米面和面粉比例1比1。
- 第2步.
两个鸡蛋打入碗内。
- 第3步.
根据个人口味，放入适量白砂糖。
- 第4步.
适量酵母。
- 第5步.
两勺橄榄油。
- 第6步.
搅拌均匀。
- 第7步.
倒入黑米面粉里。
- 第8步.
加适量水调成糊糊状。
- 第9步.
静置发酵两小时。
- 第10步.
发酵好的米糊上面摆上自己爱吃的干果，我放的核桃仁，燕麦片，枸杞和红枣。
- 第11步.
上蒸锅蒸三十分钟，关火后焖五分钟再开锅。
- 第12步.
蒸好的黑米面发糕放凉后再脱模。
- 第13步.
松软营养的黑米面发糕。
- 第14步.
口感不错，特别适合老人孩子吃。
- 第15步.
也可以放红枣，核桃，燕麦片或其他自己喜欢吃的干果。
- 第16步.
红枣核桃的也非常好吃。
- 第17步.
发糕里面有好多干果和枣片。
