小熊维尼绿豆糕
小熊维尼绿豆糕的做法说明
绿豆性味甘寒，无毒，有清热解毒，祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效，是很好的消暑小食。
小熊维尼绿豆糕的做法与步骤
- 第1步.
脱皮绿豆洗净泡水三小时左右，隔水蒸30分钟
- 第2步.
稍放凉一些，入保鲜袋，用擀面杖碾细至无颗粒装
- 第3步.
锅里加玉米油，绿豆泥放入，小火炒
- 第4步.
稍收水分加炼乳、麦芽糖，混合均匀
- 第5步.
再稍微干些水分放入糖粉，混合均匀
- 第6步.
炒至能成团即可出锅
- 第7步.
拿适量的绿豆泥放入小熊维尼的模具，稍比模具矮些，用面部模具压紧，取出脸型模具即可
小贴士
1.麦芽糖可以开胃，能缓解胃部压力；
2.如放细砂糖的话，一放锅里炒的时候加入以便溶解；
3.玉米油我是倒满整个锅面，吃的时候并不会觉得太油腻，如果介意可以减少
