曲奇（自创配方）
曲奇（自创配方）的做法说明
其实也算不上自创 只是做了结合好几个方子 总算做出还吃又美味的曲奇了 几个朋友都尝试过了 都说好吃到爆 比其它方子好吃多了 这个方子的优势在于特别好挤 根本不怎么费力 之前做过的手都快挤残了 还不好吃
曲奇（自创配方）的做法与步骤
- 1.
黄油室温软化 加入砂糖 糖粉 打发至蓬松 颜色发白 呈羽毛状
- 2.
分三次将鸡蛋加入到打发好的黄油中 每次都用打蛋器搅拌均匀
- 3.
加入过筛的低筋面粉 再加入杏仁粉 之后搅拌均匀
- 第4步.
装入裱花袋里 基础曲奇形状 200度 15分钟左右 视自家烤箱情况而定
小贴士
可可口味的可用25g可可粉代替等量的低筋面粉 抹茶口味的用10g抹茶粉代替
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