香蕉蛋糕

香蕉蛋糕

香蕉蛋糕的食材和调料

雞蛋2個
牛奶65g
香蕉2條
橄欖油40g
150g
高筋粉75g
低筋粉75g
泡打粉1/2茶匙
小蘇打1茶匙
香蕉幾滴

香蕉蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    雞蛋,砂糖一起用快速打散

    香蕉蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入橄欖油和牛奶用中速攪拌

    香蕉蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    香蕉去皮,放在保鮮袋裡壓成泥後加入攪拌

    香蕉蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    (高,低筋粉,泡打粉,小蘇打)過篩後加入攪拌

    香蕉蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入幾滴香蕉精(沒有的話,這部可以省略)

    香蕉蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    把攪拌好的麵團倒入已經鋪好牛油紙的模具中,烤箱180度,烤40分鐘,筷子插入不粘即熟。

    香蕉蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    出爐

    香蕉蛋糕的做法步骤 第7步

小贴士

香蕉要用熟的比較香

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