三汁焖锅
三汁焖锅的做法与步骤
- 第1步.
用适量盐，生抽，料酒，胡椒粉，生姜腌制鸡翅和排骨，腌制半天。
- 第2步.
酱料准备：三勺蚝油，两勺番茄酱。两勺甜面酱，两勺海鲜酱油，一勺白糖，一勺淀粉，一勺鸡精，搅拌均匀放置，根据自己口味添减酱料。
- 第3步.
洋葱，胡萝卜，土豆切刀块放入盘中备用，青红椒切大块，大量大蒜拨号备用。
- 第4步.
先把配料加少量盐，辣椒粉，油拌均匀。
- 第5步.
把配料放入锅底，有条件的加牛油吧，绝对美味，没有牛油的略加入多一点油代替。
- 第6步.
开火后，把肉平铺在配菜上面。
- 第7步.
盖上锅盖撒上胡椒粉，辣椒油大约12分钟左右。加入拌好的料汁，盖上锅盖焖几分钟。
- 第8步.
最后加上香菜就可以出锅咯
