抹茶牛轧糖

抹茶牛轧糖

抹茶牛轧糖的做法说明

淡淡的抹茶融合浓浓的奶味,别有一番风味

抹茶牛轧糖的食材和调料

棉花130g
花生120g
奶粉75g
黄油25g
抹茶粉10g

抹茶牛轧糖的做法与步骤

  1. 1.

    各种材料先称好。电磁炉开400W,等黄油融化后,加入棉花糖

  2. 2.

    棉花糖和黄油搅拌在一起后,加入奶粉和抹茶粉,搅拌均匀

  3. 3.

    搅拌均匀后加入花生,电磁炉可以调到200W或者关闭,继续搅拌

  4. 4.

    全部搅拌好之后,放在不沾烤纸上,冷却至室温后切割包装

  5. 第5步.

    此配方的成品比较软,口感虽好,但是容易粘在一起,所以用糯米纸先包装。

    抹茶牛轧糖的做法步骤 第5步

小贴士

一定要用不粘锅,不然后果很恐怖。等冷却后再切,要不然会事倍功半。

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