沙茶香菇蒸瘦肉
沙茶香菇蒸瘦肉的做法说明
电饭煲菜谱：沙茶香菇蒸瘦肉
沙茶酱是潮汕地区特色酱料，印尼地区叫“沙爹酱”，很好吃，而且用途挺多的，特别是和肉类搭配，美味！
沙茶香菇蒸瘦肉的做法与步骤
- 第1步.
香菇提前泡好，猪肉切片(买的时候可以让店家给你切好)
- 第2步.
香菇挤掉水分后切片
- 第3步.
香菇和瘦肉混合后，加入油，酱油，盐，生粉，沙茶酱(喜欢可以多加点)，混合均匀腌制10～15分钟
- 第4步.
电饭煲加入水，放入蒸架，放上腌制好的香菇瘦肉，蒸10～15分钟左右，直到肉变色蒸熟即可
- 第5步.
wow，快去打饭！
小贴士
1.瘦肉可以换成排骨或者鸡肉会更好吃
2.沙茶酱是潮汕地区常见的酱料，没有的话可以用蚝油代用，但要注意用量，因为蚝油的咸味比较重
3.这个分量是1～2人，可以增加
