干腌咸蛋

干腌咸蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   鸭蛋洗干净，擦干后备用。

   
2. 第2步.

   把盐和五香粉混合均匀成腌料。

   
3. 第3步.

   把晾干的鸭蛋放入白酒中浸泡片刻。

   
4. 第4步.

   鸭蛋放入腌料中滚上一层腌料备用。

   
5. 第5步.

   滚好后的鸭蛋用保鲜膜分别包好，放入塑料袋中密封。

   
6. 第6步.

   扎紧塑料袋，放置阴凉通风处，一个月后取出咸蛋，煮熟即可。