自创蒜香烤鸡腿
自创蒜香烤鸡腿的做法说明
第一次写菜谱 在美国生活了8年 很喜欢吃东西 认为不会做饭号称自己吃货的人都是伪吃货 最近比较闲 突然好想吃烤鸡腿 然后就动手自创 超好吃！所以毅然决定一定要分享！
自创蒜香烤鸡腿的食材和调料
| 鸡腿（带皮带骨头） | 5只 |
| 酱油 | 适量 |
| 糖 | 2个茶匙左右（自己看心情决定也行） |
| 味淋（或料酒） | 适量，我觉得我放了有3个茶匙味淋，料酒味道重少放点 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| Thyme（百里香） | 适量（我放了大概1.5茶匙） |
| 蒜 | 完整一颗，切碎 |
| 洋葱 | 半颗，切丝 |
| 鱼露 | 适量，撒一些就好，要比酱油少 |
| 盐（我用的是喜马拉雅粉红盐，买着试试，普通盐也可） | 适量 |
| 土豆 | 一个 |
| 番茄 | 一个 |
| 橄榄油 | 适量（加在鸡肉腌料里还有刷烤盘） |
| 麻油 | 适量（加在腌料里） |
自创蒜香烤鸡腿的做法与步骤
- 1.
鸡腿洗干净，用paper towel擦干，然后用刀在上面划开两下（为了腌料入味）
- 2.
把蒜切碎，洋葱切丝
- 3.
把鸡腿们和碎蒜洋葱丝和酱料们拌在一起腌制 可以放在冰箱里腌制约半个小时，过夜也可以
- 4.
把土豆切小块，番茄切块
- 5.
在烤盘底刷层橄榄油，把土豆番茄块们铺在盘底
- 第6步.
把腌制好的鸡腿铺在烤盘上，我喜欢把蒜粒和洋葱塞在鸡肉切开的缝缝里
- 7.
烤炉要先预热 温度华氏375度（摄氏190度左右）
- 第8步.
烤50分钟左右 等等等。。开吃！
- 第9步.
成品
- 10.
摆盘！！
小贴士
如果没有百香草 我认为迷迭香也可以
