香菇土豆牛肉煲

香菇土豆牛肉煲的做法与步骤

1. 1.

   香菇冷水泡发

2. 2.

   牛肉，土豆，切2厘米见方块，青椒切成椒圈，干辣椒切段，蒜子切开。我忘记拍图了，请自动脑补

3. 3.

   土豆过油，微黄捞出

4. 第4步.

   蒜子，干红椒，八角桂皮，放入油锅翻炒至有香味，放牛肉，少许盐调味，牛肉变色，放土豆香菇，酱油蚝油香菇水，翻炒，然后放青椒。

   
5. 第5步.

   加盐调味后盖上，焖。

   
6. 第6步.

   塔吉锅烧热，刷油

   
7. 第7步.

   鸡蛋打散，不加盐（一会儿牛肉的汤汁会渗进来，就有滋味了)倒入热油锅里，摊开，成蛋饼，转小火。

   
8. 第8步.

   焖好的牛肉倒入锅内，汤汁都会被鸡蛋饼吸收一部分，太好吃了。

   
9. 第9步.

   小火到闻到鸡蛋的香味出来，不要打开盖子，上桌。焖一会儿，就可以了

   
10. 第10步.

    美貌吧，最近迷上他了

    
11. 第11步.

    成品，香气四溢