菠萝饭

菠萝饭

菠萝饭的做法说明

每次去吃泰国菜,都要点一份菠萝饭,因为甜中带一点点咸,物料丰富,还有菠萝的清香,真是很喜欢。
懒惰期过后,最近自己动手的兴趣高涨,就在家做吧,其实很简单。

菠萝饭的食材和调料

菠萝
荷兰豆玉米粒胡萝卜少许
虾仁少许,喜欢就多放点
鸡蛋一只
坚果几粒
果干葡萄蔓越莓几粒

菠萝饭的做法与步骤

  1. 1.

    菠萝外表洗刷干净,如图竖切掉四分之一,用刀或勺子把水果肉剔出来,在此过程中,留少量的碎菠萝肉备用。其余的可以用冷却的淡盐开水浸泡15分钟,直接吃水果啊^ _ ^

  2. 第2步.

    鸡蛋打散入油锅翻炒乘出,锅内放少许油,再把玉米粒萝卜丁荷兰豆以及虾仁倒入煸炒。

    菠萝饭的做法步骤 第2步
  3. 3.

    虾仁变色变硬后再倒入冷饭一起翻炒,看各人口味,加少许的盐,临出锅前将菠萝碎肉、坚果和水果干放进去,最后起锅装入掏空的菠萝壳里。

  4. 第4步.

    开吃吧

    菠萝饭的做法步骤 第4步

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