简易香煎鸡胸肉

简易香煎鸡胸肉的做法说明
简单易学的平底锅煎鸡胸肉
简易香煎鸡胸肉的食材和调料
鸡胸肉 | 3块 |
生粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
简易香煎鸡胸肉的做法与步骤
- 第1步.
鸡胸肉平切开,太厚比较难熟,最好3厘米左右,看个人喜欢,盐、黑胡椒粉、酱油适量(就是根据自己口味放)生粉主要是为了让肉跟嫩,我放了半把,自己看着放就行!
- 第2步.
在鸡胸肉上划几刀,让肉更加入味,盖上保鲜膜,冷藏15分钟,时间充足可以加到30分钟。
- 第3步.
平底锅预热放入鸡胸肉,马上盖盖子,两面各煎2分钟。
- 第4步.
搞定!我觉得我煎的时间稍微短了点,再焦点更好吃,里面的肉很嫩哦,超级好吃,对了,放鸡胸肉的时候根据个人喜好,放不放油都可以哦!