青菜西红柿鸡蛋面

青菜西红柿鸡蛋面的做法说明
一个人的饭不好做呀~但作为一个典型的吃货,我是不会亏待自己的~
这个面是我最常做的,觉得是方便有又好吃的快手饭!
青菜西红柿鸡蛋面的做法与步骤
- 1.
取平底不粘锅一个,将喜欢的煎鸡蛋形状模具放进锅子中央,开火
- 2.
热锅冷油,撒一点点盐,用筷子将盐和油稍微融合,打入鸡蛋
- 3.
小火煎至蛋清凝固,放一点水,盖上锅盖,关火盛出脱模备用
- 4.
西红柿切块,葱切葱花,青菜对半切,另起锅,热锅冷油,煸炒西红柿
- 5.
待西红柿变得粘稠,加一碗水,烧开后煮面、青菜,煮好后放盐、鸡精
- 第6步.
将面盛出,做好的煎鸡蛋、切片鸭胗放入碗中
小贴士
鸡胗是我自己喜欢的,喜欢什么放什么呗~