洋葱腐乳猪肉包

洋葱腐乳猪肉包的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好肉、米酒、腐乳、盐、糖等食材

   
2. 第2步.

   洋葱切丁，其余全部拌匀腌制最少12小时才够入味，如没时间提前准备那腌三个小时以上也可以，再和洋葱搅匀。

   
3. 第3步.

   把面团所有食材拌匀发酵至二倍大，然后排气分成每个40克的小面团，包入适量腌制好猪肉

   
4. 第4步.

   包后放蒸笼，第二次发酵至包子感觉又轻又软就可以了，蒸锅水开15分钟，后再闷五分钟开锅。

   
5. 第5步.

   香喷喷的肉包子可以开吃了。