低卡米饭布丁（Rice Pudding）
低卡米饭布丁（Rice Pudding）的做法说明
看了U.S.版的MasterChef，很是佩服Gorden Ramsay。恰巧今天在YouTube上看见他做的Rice Pudding，又恰巧家里的材料较齐全，于是手痒痒的动起来啦～材料稍有变动，不过味道同样赞哦
低卡米饭布丁（Rice Pudding）的做法与步骤
- 第1步.
将半杯米饭煮至六七分熟，把锅中剩余的水倒掉。加入肉桂，白糖和牛奶（鸡蛋打散和牛奶中和在一起）中火继续熬煮。煮的过程中一定要不停的搅动，以免粘锅
- 第2步.
米饭快熬好了，就用刮芝士或其它器具将青柠外层的绿皮刮入米饭中一起熬。之后加入香草精或半袋奶粉提味，去除鸡蛋的腥味
- 第3步.
熬好后倒入磨具，上面继续刮点儿青柠皮。放入370F（=185C）的烤箱，烤25分钟待表皮颜色变暗就OK啦
- 第4步.
香香的成品放凉后就可以开动啦～夏天放入冰箱冷藏一下更美味哦…Yummy！！！！
