元贝炒虾仁

元贝炒虾仁的做法与步骤

1. 1.

   元贝温水泡发后撕碎。（泡发的水可以留点）虾仁解冻。

2. 2.

   锅内少油烧热。加入沥干水分的虾仁和元贝碎，略微翻炒。

3. 3.

   加入百里香、欧芹碎、盐继续翻炒。中火还是大火，随意就好啦，我用的中火。（香料也是随意，看手边有啥放啥，纯属提味，没有就不放呗）

4. 4.

   炒至虾仁变色，加入少许元贝泡发水，等即将收干就好起锅啦。（如果虾仁出水较多就不要再加水啦！）

5. 5.

   起锅后磨点黑胡椒粉，味道棒棒哒！（我太爱现磨黑胡椒了啦啦啦啦~）还有记得拍照哟！