什锦焖饭(电饭煲版)

什锦焖饭(电饭煲版)

什锦焖饭(电饭煲版)的做法说明

什锦焖饭:简单省事少油入味,味好料足营养。步骤一:大米、江米七三开,浸泡二十分钟。二、香肠、土豆,胡萝卜、干香菇(已泡发)切小丁下锅煸炒,加少许盐、生抽调味加适量水(加入泡发香菇的水更佳)烧开,倒入泡好的米中,电饭煲焖半小时。三、豌豆下水焯八成熟,等饭焖好倒入饭中拌匀盖上盖再焖三分钟即可。

什锦焖饭(电饭煲版)的食材和调料

大米350克
江米150克
土豆1个约150克
胡萝卜1根约100克
豌豆、玉米粒各50克
香菇50克
香肠100克

什锦焖饭(电饭煲版)的做法与步骤

  1. 1.

    步骤一:大米、江米七三开,浸泡二十分钟。

  2. 2.

    步骤二、香肠、土豆,胡萝卜、干香菇(已泡发)切小丁下锅煸炒,加少许盐、生抽调味加适量水(加入泡发香菇的水更佳)烧开,倒入泡好的米中,电饭煲焖半小时。三、豌豆下水焯八成熟,等饭焖好倒入饭中拌匀盖上盖再焖三分钟即可。

小贴士

香肠可用广式、川式或五花肉丁都可以。

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