菠萝炒年糕

菠萝炒年糕的做法与步骤

1. 1.

   将菠萝切片状，盐水浸泡约20分钟，减少酸涩感，也降低过敏概率。

2. 2.

   超市买来的片状年糕用水清洗，使之片片分开。

3. 3.

   锅中中火少许油，油热后倒入沥水后菠萝翻炒约一分钟。

4. 4.

   加入年糕，年糕较容易熟，所以加入年糕后加少许开水，再加入桂花酱及白糖，白糖量依据个人口感而定。想吃甜些就多加，想吃酸点就少放。

5. 第5步.

   中至大火两分钟后出锅。是不是颜色清亮，食欲倍增～