闽北菜

闽北菜

闽北菜的做法说明

每次贡完财神爷爷的鸡不知道怎么吃。终于找到合适的做法了

闽北菜的食材和调料

一只
辣椒10个
3个完整的
3片
老酒些许
啤酒2瓶
桂叶3片
酱油生抽些许

闽北菜的做法与步骤

  1. 1.

    把鸡切块洗净,高温与桂叶、姜片爆炒。2分钟之后倒入些许酱油调色和老酒去腥

  2. 2.

    倒入高压锅、再将啤酒2瓶倒入锅内淹没鸡肉即可。直到高压锅报警关闭冷却后再放入蒜头(不需要拍开)高压锅再次报警关闭冷确后即可食用

小贴士

虽然用了2瓶啤酒但是啤酒的味道全部都被鸡肉吸收。美味哦。开车建议不吃哦哈哈。

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