30分钟原汁羊肉&清汤羊肉面

30分钟原汁羊肉&清汤羊肉面的做法与步骤

1. 第1步.

   原材料准备：

   
2. 第2步.

   step1:羊肉血水洗净，直接放在高压锅里面。

   
3. 第3步.

   step2:倒入料酒，放入姜片，葱，倒入枸杞

   
4. 第4步.

   step3:所有材料放齐全了，盖上锅盖即可

   
5. 第5步.

   乘炖羊肉的过程，我们来制作蘸羊肉的酱料

   
6. 第6步.

   step4:准备好，大蒜叶子，生煎片，和蒜头

   
7. 7.

   step5:大蒜叶子切碎，生姜切丝，蒜切泥

8. 第8步.

   step6:切好的3样整齐的放在小碟子里面

   
9. 第9步.

   step7:往小蝶里面倒入东成酱油。 （东成酱油台湾带回，没我添加任何防腐剂，味甘香醇，瑄宝最爱的酱油

   
10. 10.

    step8:再倒入醋

11. 第11步.

    step9:最后切几片红辣椒进去，大功告成啦！ 最主要的蘸羊肉的酱料不要放油类，而且一定要加大蒜叶子哦

    
12. 第12步.

    step10:蘸酱做好了，羊肉也差不多啦。大约15分钟，高压锅就上汽了，就转小火慢炖15分钟就关火。等到高压锅的上面的起顶下去之后就可以打开高压锅啦

    
13. 第13步.

    打开锅盖，好浓郁的香味，捞一只羊腿上来闻闻，好香啊～

    
14. 第14步.

    肉乘起来的时候，放点盐进去汤里面哦

    
15. 第15步.

    瑄爸全部切好装盘啦

    
16. 第16步.

    配着刚调好的蘸酱吃，一绝哦