炸藕丸子

炸藕丸子的做法与步骤

1. 第1步.

   新鲜莲藕削皮

   
2. 第2步.

   将莲藕切至碎沫状

   
3. 第3步.

   青尖椒切碎

   
4. 第4步.

   莲藕、青椒、肉馅混至一块

   
5. 第5步.

   花椒、麻椒用擀面杖擀成碎沫

   
6. 第6步.

   鸡蛋2个、料酒适量、盐3勺（适量）、辣椒粉适量、面粉一碗、葱1节、酱油适量

   
7. 第7步.

   将所有材料搅拌均匀

   
8. 第8步.

   油热后用勺子一个个放至锅中，待颜色发金黄色，可以出锅

   
9. 第9步.

   成品图