巧克力曲奇

巧克力曲奇的做法与步骤

1. 1.

   黑巧融化。

2. 2.

   黄油室温软化加糖粉，盐，打发。

3. 3.

   淡奶油隔水加热至手温，分三到四次加入黄油中。

4. 4.

   筛入低粉，拌匀。

5. 5.

   如裱花袋，挤出花型。

6. 6.

   挤花时，烤箱预热，250°烤五分钟(我的烤箱温度低，就是要先高温烤定住型)，再转200°烤十五分钟。