巧克力淋面蛋糕
巧克力淋面蛋糕的做法说明
这个蛋糕用的是海绵蛋糕体！用甘那许夹心加入了巧克力碎 外层是巧克力酱淋面
巧克力淋面蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
可可海绵蛋糕
- 第2步.
巧克力碎
- 第3步.
巧克力甘那许
- 第4步.
在蛋糕夹心中加入巧克力碎
- 第5步.
最后抹面也是甘那许 然后进冰箱冷藏半小时
- 6.
淋酱巧克力：把黄油 巧克力 淡奶油 镉水加热至闪亮 晾凉
- 7.
把蛋糕移到晒网 下面放个盘子接淋酱
- 第8步.
把晾凉的巧克力淋酱 淋在蛋糕上即可
- 第9步.
把蛋糕从筛网移到蛋糕板 然后在蛋糕底部裱花即可
