棉花糖版牛轧糖

棉花糖版牛轧糖

棉花糖版牛轧糖的食材和调料

牛油40g
棉花100g
奶粉100g
蓝莓干若干
花生碎若干

棉花糖版牛轧糖的做法与步骤

  1. 1.

    用平底锅小火融化奶油至液态

  2. 2.

    加入棉花糖,慢慢搅均

  3. 3.

    倒入奶粉,慢慢搅匀,这部分要注意,因为很容易烧焦

  4. 4.

    加入蓝莓干,花生碎,关火。在磨具中铺一层油纸,将整团牛轧糖放进其中,稍微降温就可以切割到你想要的形状了。

小贴士

由于放进模具后把糖放进雪柜了,出来时很硬,要用刀用力敲开,大家做的时候请注意

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