香蕉蛋糕

香蕉蛋糕

香蕉蛋糕的做法说明

优酷视频看到的,文字记录下,好吃又超级简单,材料分量特别好记,全程一个盆加电动打蛋器就搞定,懒人必备 ^_^

香蕉蛋糕的食材和调料

香蕉(去皮)250克
100克
高筋面粉200克
牛奶100克
色拉油50克
泡打粉3克
小苏打3克
肉桂粉1克
鸡蛋2个

香蕉蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    准备好所需材料,香蕉白糖放入料理盆用电动打蛋器打成糊糊。

  2. 2.

    加入鸡蛋液打匀,加入牛奶打匀,再加入色拉油打匀。

  3. 3.

    香蕉糊里筛入称好的面粉泡打粉小苏打肉桂粉,搅拌均匀。烤箱预热160度。

  4. 4.

    糊糊倒入烤盘,轻轻晃平,放入烤箱中层,160度,35分钟左右。

小贴士

1.香蕉可用勺子压烂再用打蛋器打。
2.面粉是高筋粉。
3.烤制时间视蛋糕厚度而定。

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