菠萝炒饭

菠萝炒饭

菠萝炒饭的做法说明

菠萝和培根还有虾的口感搭配在一起非常完美,好吃到不行!方子大约三个人的量,能吃的三个,饭量小的小瘦子们自己调整。一顿饭有肉有菜有水果还有米饭,好健康!

看顶级厨师做黄金蛋炒饭,好的炒饭要粒粒分明,鸡蛋要能包裹住米粒。我们不是大厨不要那么严格差不多就好

菠萝炒饭的食材和调料

鸡蛋3个
芦笋10跟
胡萝卜适量
培根4片
10-15个
米饭适量

菠萝炒饭的做法与步骤

  1. 1.

    菠萝切掉头尾,从中间切开,然后小心把四周取出。我先把四周画一圈然后切小块再用勺子挖出来

  2. 2.

    鸡蛋打散,其他材料切丁

  3. 3.

    倒入胡萝卜和芦笋,翻炒一下,加一点点生抽

  4. 4.

    倒入切块的虾,稍稍翻炒后倒入米饭,用铲子按压,不要用铲子切,会破坏米饭

  5. 5.

    油锅倒油,放入培根小火,慢慢炒出培根的油,所以饭里会有培根的香味

  6. 6.

    把打散的鸡蛋花圈倒入锅中,翻炒至米饭上都裹住鸡蛋

  7. 7.

    加入菠萝,根据自己口味加盐,盛入之前的菠萝盅里,开吃!

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