干锅牛蛙(芝麻酱版)

干锅牛蛙(芝麻酱版)的做法说明
牛蛙一直比较爱,so自己行动起来做自己喜爱的口味。
那么为什么是芝麻酱!因为正好有芝麻酱,就要这么随性是不!
只要自己爱吃随便加料
下厨房方子很多,我这个只为记录。。嘻嘻
干锅牛蛙(芝麻酱版)的做法与步骤
- 1.
将牛蛙洗净切块,a材料放入将牛蛙腌半个小时,备用
- 第2步.
将b所有蔬菜切好备用
- 第3步.
热油,将腌好的牛蛙放入油锅煎至金黄出锅备用
- 第4步.
锅内的油倒剩一点,将c材料放进去煸炒爆香后,放入全部蔬菜翻炒
- 第5步.
防水闷烧5分钟左右将牛蛙倒入
- 6.
放盐、放芝麻酱调味
- 第7步.
出锅
小贴士
我放了干辣椒煸炒,其实如果有豆瓣酱或者用老干妈也行!
有啥放啥,干锅牛蛙一定要有辣才够味~