创食计 汆三样配芝麻烧饼

创食计 汆三样配芝麻烧饼的做法与步骤

1. 第1步.

   用砂锅将水煮开 准备好三片姜放进锅里煎，用姜擦锅 炸整条鱼 将适量热水加入锅内，盖上锅盖

   
2. 第2步.

   往锅里添热水，挑出姜片 白萝卜切丝 羊肝，羊肚，羊肉切丝 把鱼汤过滤后倒入砂锅

   
3. 第3步.

   待鱼汤滚热，放入白萝卜丝，煮熟捞出装盘 羊肚丝，羊肝丝，羊肉丝放入锅中煮熟 捞出后铺在白萝卜丝上 用香菜点缀 浇上鱼汤 将白芝麻，盐，香油加入干辣椒碎中 将食用油混入香油 加热后浇在干辣椒碎上

   
4. 第4步.

   将面粉倒入盆中 取适量水加入面粉中，和面 用布把和好的面盖上醒发 在案板上刷一层油 取出面团，赶成面饼 将芝麻酱均匀的刷在面饼上 把面饼卷成一卷

   
5. 第5步.

   把刀涂上油防沾，把面卷切成段 把切好的面段儿团成团 在面团上涂些酱油 面团粘上芝麻，压成小饼 把小饼放入平底锅中，盖上盖子闷烤