老虎菜

老虎菜

老虎菜的做法说明

一直都喜欢的这道可口凉菜~~

老虎菜的食材和调料

黄瓜1根(300克左右)
100克
青椒30克左右
甜椒15克左右
香菜各适量
生抽15克
、醋3克、10克
香油、花椒油15克、4克
2克
味精少许

老虎菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄瓜、青椒、甜椒、洋葱洗净全部 切粗丝,装大碗里。香菜洗净切寸 段。(黄瓜稍削一下皮)

    老虎菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    大碗里加入2克盐将菜拌匀,再加入 蒜末、生抽,糖、醋、香油、花椒油 ,香菜、味精拌匀即可。

    老虎菜的做法步骤 第2步

小贴士

黄瓜等菜拌匀后才放香菜,才能保留香菜的原香味。

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