海鲜腊味蔬菜饭
海鲜腊味蔬菜饭的做法说明
蔬菜海鲜饭可以提供丰富的维生素、蛋白质、热量等人体所需营养，简单易做，营养丰富。
海鲜腊味蔬菜饭的做法与步骤
- 第1步.
将胡萝卜、香肠、土豆、辣椒、海参切成丁，大葱切成丝。
- 第2步.
鸡蛋煎熟。
- 3.
将胡萝卜、香肠、土豆加油入锅炒熟备用。
- 第4步.
锅里放入猪油烧热加入米饭、香肠、土豆、胡萝卜、鸡蛋、海参进行翻炒，再加入辣椒、大葱，最后加入盐、生抽、蔬之鲜调味。
小贴士
1、饭最好是比较硬一些，这样炒出来的饭会颗颗分明口感好。
2、海参要晚些放，遇高温长时间爆炒会缩小，并破坏口感，影响其营养价值。
3、辣椒和大葱可依个人口味添加。
4、翻炒过程中不要加水。
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