黄金南瓜饼
黄金南瓜饼的做法说明
美轮美奂的南瓜饼看起来就很有食欲，作为一道点心，做法简单，带有南瓜的清甜又不会腻味，嘎嘣脆的南瓜皮，多种多样的馅料，真的是超好吃的说！
黄金南瓜饼的做法与步骤
- 第1步.
将南瓜去皮切片放在微波炉蒸笼里，高火10分钟蒸熟。（也可以放蒸锅里蒸熟，或者放在碗盘里加少量的水，蒙上保鲜膜微波炉高火10分钟）
- 第2步.
准备适量的糯米粉和白砂糖，蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥，将南瓜泥和糯米粉以1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉。
- 第3步.
如果面团太干可加少量清水，直到和成南瓜面团，不沾手即可。把面团分成若干小块，揉圆。 把面团压扁。加入自己喜欢的馅料包好。
- 第4步.
平底锅放少许油，将南瓜饼煎至两面金黄即可。
- 第5步.
撒上芝麻，摆好Pose，搞定！
小贴士
1.上面的做法是没包馅的，也可以做有馅料的南瓜饼，就象包汤团一样包好，搓光滑，压扁后再放锅里煎制。馅料随自己喜欢来选择：
2.红豆沙馅（可在超市买现成的或自制）
3.椰蓉馅（做法：溶化一小块黄油约20克，加入细砂糖15克，椰丝50克、全蛋液40克拌匀即可，材料的份量可根据口味自己增减）
4.吃不完的南瓜饼；下回要吃的时候再拿出来就可以了。
