隔壁老王盖面

隔壁老王盖面的做法说明

日本传统美食，亲自盖饭，就是鸡肉和鸡蛋盖饭，可是今天没煮饭，也没有鸡肉，所以煮了个挂面，用的猪肉和牛肉，那怎么能叫亲子呢，只能是隔壁老王盖面了，这个是个非常简易的食物，宿舍电饭煲可以完成

第1步.
肉类全部和在一起，放入香油和适量的盐，先腌一会，电饭煲先导入油，将肉一片一片铺在锅底，撒上罗勒草和孜然，如果没有什么香草香料不要也可以，然后盖上电饭煲，按煮饭键
第2步.
然后就可以开始煮面了，把面煮好后用冷水冲一下，再用冷开水洗一下备用
第3步.
韭菜洗净切断
第4步.
鸡蛋放到碗里打散，加入盐和胡椒打匀备用
第5步.
面要放在一个碗口比较大的碗里比较容易盖
第6步.
肉一直煮到电饭煲自动跳闸，将蛋液倒进锅里
第7步.
迅速加入韭菜，盖上锅盖
第8步.
焖一会后把锅胆直接拿出来，这时候鸡蛋是刚熟很嫩的状态然后迅速盖到面上
第9步.
吃