时令--凉拌菠菜苔

时令--凉拌菠菜苔的做法说明
家的味道,家乡的舌尖记忆。只有这个季节才有的食材,在家乡以外的地方寻觅了很久终于买到
时令--凉拌菠菜苔的做法与步骤
- 第1步.
白芝麻适量翻炒备用
- 第2步.
菠菜苔焯水迅速捞起,挤去多余水分(焯水约一分钟不到,久了会破坏口感和营养)
- 第3步.
切碎晾一会儿,准备酱料
- 第4步.
视口味喜好调和盐,生抽,醋,糖,麻油,鸡精,白胡椒粉适量淋浇,洒上事先备好的芝麻拌匀,最后当当当当闪亮✨摆盘登场!
小贴士
食材难觅,我用的是菠菜苔,口感不同于菠菜
家的味道,家乡的舌尖记忆。只有这个季节才有的食材,在家乡以外的地方寻觅了很久终于买到
白芝麻适量翻炒备用
菠菜苔焯水迅速捞起,挤去多余水分(焯水约一分钟不到,久了会破坏口感和营养)
切碎晾一会儿,准备酱料
视口味喜好调和盐,生抽,醋,糖,麻油,鸡精,白胡椒粉适量淋浇,洒上事先备好的芝麻拌匀,最后当当当当闪亮✨摆盘登场!
食材难觅,我用的是菠菜苔,口感不同于菠菜