六瓣花—糖霜饼干

六瓣花—糖霜饼干

六瓣花—糖霜饼干的食材和调料

蛋白粉约20克
455克

六瓣花—糖霜饼干的做法与步骤

  1. 第1步.

    下厨房里好多朋友想让我写这个花的教程,正好又做了一次,但因为是晚上做的,所以有光线不好和偏色的问题请见谅~~~ 首先烤饼干,这里就不说了 这个花是我自己刻的:先把图案画在硬纸上然后剪下来,再放在饼干坯子上刻下来入烤箱 晾凉后就可以在饼干上打线稿了 请买画画用的最细勾线笔,用酒精调和食用色素,我习惯用白色来打稿

    六瓣花—糖霜饼干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    为了能让花瓣立体,请一瓣一瓣的画,不要着急,一瓣差不多干了再画另一瓣

    六瓣花—糖霜饼干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    说明一下糖霜稠度的问题:铺面的差不多10秒流平就可以,拉线就用软尖峰状态的,如不了解请百度一下糖霜做法……我语言障碍讲解不了太多哈哈

    六瓣花—糖霜饼干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    画完就等它干吧~~等等等~~~~

    六瓣花—糖霜饼干的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    开始上色,请忽略我的调色盘……有点不堪入目是吧………

    六瓣花—糖霜饼干的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    花瓣要一层一层颜色画,这样就有渐变效果了

    六瓣花—糖霜饼干的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    可加入同色系或者差不多的颜色,最后用白色画高光,别着急……这活儿真的要好脾气才能干

    六瓣花—糖霜饼干的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    紫色也同理

    六瓣花—糖霜饼干的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    然后是花蕊,硬性糖霜挤,挤几个请随意,看着自然就好

    六瓣花—糖霜饼干的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    等干透再上色,也可以调花蕊颜色的糖霜,这样就不用上色了,但我懒得调,所以都用白色糖霜最后再统一上色

    六瓣花—糖霜饼干的做法步骤 第10步
  11. 11.

    这个是之前做的,所以颜色不一样~~好久没打这么多字了有点没血………有问题请问我,我尽量一一回复大家~~~~

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