纸杯蛋糕

纸杯蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   全蛋加糖，隔温水打发，滴落的蛋糊不会马上消失，在蛋糊表面出现清晰纹路时就可以了

2. 第2步.

   分三到四次筛入低筋面粉，用刮刀小心的从底部翻拌，混合均匀。在拌好的蛋糊里加入混好的油盐牛奶，继续翻拌。把面糊舀到杯子里，三分之二满or四分之三满都ok。烤箱预热180度，25分钟

   
3. 第3步.

   香喷喷的纸杯蛋糕，属于海绵蛋糕吧