家常排骨
家常排骨的做法说明
美味！
家常排骨的做法与步骤
- 第1步.
排骨洗净 切块
- 2.
青椒切段，大蒜拍碎，生姜切丝，葱切好。
- 第3步.
热锅放少量油、盐将青椒炒熟备用。
- 第4步.
热锅放油、下大蒜、生姜、排骨、少量豆豉 翻炒至两面焦黄。
- 第5步.
加两勺生抽，加水盖过排骨，盖锅盖中火煮四十分钟。
- 第6步.
最后收汁、下之前炒过的青椒翻炒均匀，放葱段，少量鸡精。出锅！
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