清炒芦笋鲢鱼

清炒芦笋鲢鱼的做法与步骤

1. 1.

   鱼块切丁，芦笋切段，香菇切片，蒜切片

2. 2.

   鱼丁用淀粉，料酒，少许盐腌制15分钟

3. 3.

   热锅冷油，放入芦笋翻炒至断生，铲起备用

4. 4.

   热锅冷油加入蒜片炒香，加入香菇片翻炒片刻后，加入鱼块继续翻炒，加入芦笋炒至熟。

5. 5.

   洒上黑胡椒粉炒均匀后即可出锅