大颗粒草莓酱

大颗粒草莓酱

大颗粒草莓酱的做法说明

之前用面包机做过几次,这次用不沾锅做,感觉口感更棒,而且有自由发挥余地。没有添加剂,增稠剂啊,防腐剂,很健康的一款零食,我家宝宝非常爱吃!

大颗粒草莓酱的食材和调料

新鲜草莓300
50~80
300
淀粉15
柠檬汁数滴

大颗粒草莓酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    草莓洗净,并切小块。入50~80克糖,搅匀。放置20~30分钟。这里的糖量是根据草莓的甜度调整放置。

    大颗粒草莓酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    不沾锅中入300克清水,滴入几滴柠檬汁。并把腌制的草莓入锅。大火后转小火,熬制20分钟。

    大颗粒草莓酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    最后用小碗将15克淀粉调汁,并入锅。大火收汁。入无油无生水的耐热容器,入冰箱储存。

    大颗粒草莓酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    因无防腐剂,所以每次食用是要用干净勺子盛出,冰箱冷藏,可以存放三天

    大颗粒草莓酱的做法步骤 第4步

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