萝卜卷
萝卜卷的做法说明
卷萝卜丝的薄饼是把糯米团放在铁锅，用锅铲拍打出来的……
萝卜卷的做法与步骤
- 第1步.
把糖放到水里融化后，倒到糯米粉里搓成团，能捏成团为佳。
- 第2步.
热锅下油，放虾米腊肠炒香，再放萝卜丝，大蒜，芫荽炒，加盐，鸡粉，生抽，然后用盘装起。
- 第3步.
铁锅放油，不要放太多，放糯米团（小孩拳头大小）。
- 第4步.
用锅铲轻轻拍打糯米团，糯米团会慢慢变大变薄。
- 第5步.
火要小，两面轮流拍打，要有耐心哦*^_^*……
- 第6步.
不断拍打直至变成薄饼。
- 第7步.
把薄饼放在碟子上，铺上萝卜丝。
- 第8步.
两手一卷，就可以开吃了(^_^)……
小贴士
1、材料的分量没有写，我做的时候很随意^O^
2、做好趁热吃，凉了会变硬，影响味道。
