巧克力饼干

巧克力饼干

巧克力饼干的做法说明

按照ph巧克力饼干的方子做的,有较多变动,保存一下。

巧克力饼干的食材和调料

黄油90克
白砂40克
红糖60-70克
鸡蛋1个
香草少许
低筋粉200克
可可粉两大勺
黑巧克力40克

巧克力饼干的做法与步骤

  1. 1.

    黄油液化

  2. 2.

    加入白糖红糖搅拌至融化

  3. 3.

    加入鸡蛋香草精搅拌均匀

  4. 4.

    筛入面粉可可粉拌匀

  5. 5.

    黑巧切成颗粒拌入面团

  6. 6.

    整形(如面团太软可放冰箱冷藏1小时再整形),预热烤箱170度烤20分钟左右。

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