辣炒萝卜丝

辣炒萝卜丝

辣炒萝卜丝的做法说明

曾在一个湘菜馆里吃过砂锅萝卜丝,很好吃很下饭。家里人爱吃白萝卜,试试自己做也是很不错哦…

辣炒萝卜丝的食材和调料

白萝卜1个
小红辣椒3个
青蒜1根(只要绿的部分)
1片
2~3
生抽少许
适量

辣炒萝卜丝的做法与步骤

  1. 1.

    白萝卜洗净去皮切成丝,青蒜苗、红辣椒切成小段,姜切丝或末,蒜切片。

  2. 2.

    锅烧热了倒入适量油,油热下入姜蒜红椒段爆出香味儿

  3. 3.

    下入白萝卜丝翻炒,炒至变色放生抽继续翻炒,出锅前放盐和青蒜苗。

小贴士

根据萝卜丝的多少增加配料的多少!
也可以加入五花肉,更香!
川菜和湘菜在配料上都很丰富量大,这样炒出来的菜很入味很下饭。
吃的时候是脆的哦…

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