巧克力乳酪蛋糕

巧克力乳酪蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   奶酪加牛奶，淡奶油搅打光滑

2. 2.

   巧克力隔水化开，加入奶酪糊中

3. 3.

   3个蛋黄分次加入奶酪糊，拌匀

4. 4.

   筛入低粉，拌匀。

5. 5.

   蛋白打到湿性发泡，和奶酪糊混合

6. 第6步.

   烤箱150左右，隔水烤80分钟，出炉直接脱模，冷藏后食用。