（两人份）木耳胡萝卜鲈鱼汤

（两人份）木耳胡萝卜鲈鱼汤的做法与步骤

1. 1.

   提前泡发黑木耳，时间紧的话也可以用温水，15分钟左右可以发好

2. 2.

   鲈鱼洗净去内脏，在内侧稍擦上一些盐，待用

3. 3.

   胡萝卜，姜切片，葱洗净切段

4. 4.

   锅烧热，入油，放入姜片和葱丝，煸出香味之后滑入鱼，煎至两面金黄

5. 5.

   加水莫过鱼，同时加入胡萝卜和黑木耳，加盖大火烧开转小火，焖二十分钟以上

6. 6.

   开盖加牛奶、盐和糖，稍微收一下汤汁就可以起锅啦～ 熬的浓浓的鱼汤很鲜美哦