花生汤圆

花生汤圆的做法说明
从馅儿到皮儿全部手工制作,真正纯天然放心吃的好汤圆~
花生汤圆的做法与步骤
- 第1步.
花生搞熟,油炸或者烘烤都是可以滴。

- 第2步.
熟花生晾凉后弄成粉子或者渣,没有工具的用擀面杖,也可以蒜臼子捣,最后用豆浆机或者榨汁机料理机加白糖打成如图的形状,我都留点渣子里头吃起来有口感。猪油可加可不加,如果想要有市面上卖的那种爆浆流馅儿的口感就是多加猪油。

- 第3步.
糯米粉慢慢加温水揉光滑,不用五分钟就搞定。

- 第4步.
面团上揪一小块加上馅儿,包包子状捏紧,然后手揉成球儿,放在一个装糯米粉的盆子里滴溜滚起,裹上薄薄一层糯米粉。

- 第5步.
亮相

- 第6步.
下锅煮胖胖就可以密西了。

小贴士
包的时候一定要捏紧,不然下锅爆开我不负责~














