韭菜花猪肚鲍鱼仔

韭菜花猪肚鲍鱼仔的做法与步骤

1. 1.

   先把猪肚放高压锅压七八分钟，（放点葱姜，白胡椒，一整个猪肚的话要呀十五分钟左右）压好了切条

2. 2.

   鲍鱼在开好花对半开，飞水，然后和猪肚轻煎一下放生抽炒香倒出待用

3. 3.

   韭菜花放油和少许水跟盐炒至脱生倒出

4. 4.

   最后爆料头，红椒条一起爆香，然后把之前搞好的一起放下，翻炒几下加花雕酒调味，沟芡，起锅