照烧鸡腿饭

照烧鸡腿饭

照烧鸡腿饭的做法说明

照烧汁的咸甜,十分下饭,很适合做成便当哦。

照烧鸡腿饭的食材和调料

鸡腿1只
葱白2根
荷兰豆(汆烫)5个
海苔1/2片
谷物饭或者白米饭1碗
七味唐辛粉少许
植物油适量
清酒1大勺
日本酱油1大勺
清酒1大勺
1小勺
1大勺
味啉2大勺
日本酱油3大勺

照烧鸡腿饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    将鸡腿去骨。

    照烧鸡腿饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入腌鸡腿料腌渍15分钟。

    照烧鸡腿饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将葱白切成段。

    照烧鸡腿饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅烧热,加入一大勺植物油,放入葱白煎香至表面金黄,取出。

    照烧鸡腿饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将鸡腿鸡皮朝下放入锅中油煎。

    照烧鸡腿饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    煎至鸡腿两面金黄,淋入清酒,盖上锅盖小火焖1分钟。

    照烧鸡腿饭的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加入照烧汁,熬煮至浓稠,两面充分上色。取出切成适口的大小。

    照烧鸡腿饭的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    把米饭装入碗中,撒上撕碎的海苔片。

    照烧鸡腿饭的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    放上鸡腿,摆上荷兰豆和葱白,撒上气味唐辛粉即可。

    照烧鸡腿饭的做法步骤 第9步

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