肉丝拉皮

肉丝拉皮

肉丝拉皮的做法说明

五彩缤纷,绝对是又好看又好吃的一道凉菜。

肉丝拉皮的食材和调料

鸡蛋1个
胡萝卜三根
黄瓜半根
粉丝适量
木耳少许
适量
生抽少许
少许
少许
辣椒适量
瘦猪肉100g

肉丝拉皮的做法与步骤

  1. 1.

    鸡蛋液拉皮切丝

  2. 2.

    黄瓜、胡萝卜、木耳切丝,与鸡蛋皮和粉丝一起装盘。

  3. 3.

    猪肉切丝,下锅滑炒,装盘。

  4. 4.

    食用前,倒入生抽、糖、醋、辣椒油、香油、蒜调好的调料汁拌匀即可。

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