淮山羊腩煲

淮山羊腩煲

淮山羊腩煲的做法说明

喜欢在冬日来上这么一碗羊肉汤一件特别幸福的事,暖身又暖心,不是吗!

淮山羊腩煲的食材和调料

羊腩500g
淮山半条
当归随意
枸杞随意
红枣随意
沙参随意
4片
红萝卜一个

淮山羊腩煲的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好所有配料

    淮山羊腩煲的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    淮山和胡萝卜切块

    淮山羊腩煲的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    羊腩过水

    淮山羊腩煲的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    过水后的羊腩到入砂锅中

    淮山羊腩煲的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    再把所有配料到入砂锅中加水,小火慢炖三小时(胡萝卜慢两个小时放)

    淮山羊腩煲的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    出锅前加入盐调味,再加葱花或者香菜即可

    淮山羊腩煲的做法步骤 第6步

小贴士

可根据自己的喜好加入配料。如果没时间慢慢炖,可以用高压锅压至8成熟再到入砂锅炖,就比较快一些。

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