咸蛋黄焗南瓜
咸蛋黄焗南瓜的做法说明
这是个不太成功的菜，只是记录一下制作过程，下次改进。
咸蛋黄焗南瓜的做法与步骤
- 1.
南瓜切块，这个南瓜比较老了。
- 2.
清水加些盐，煮，煮得程度很重要，我有些煮过了。
- 3.
放凉，但是我着急，没放凉。
- 4.
咸蛋黄捣碎。
- 5.
放油，加入咸蛋黄翻炒，这次油放多了。
- 6.
倒入滚了些淀粉的南瓜，翻炒。
- 7.
出锅，装盘。
小贴士
失败的地方很多，第一，南瓜煮过了；第二，出锅之后的南瓜没味道；第三，南瓜没有放凉；第四，炒蛋黄的时候，油放多了，呵呵，好像没有一个步骤是做得对的，哈哈，厨房新鲜人啊。
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